Dupa cum va povesteam, de Paste am
pregatit aceasta prajiturica delicioasa. Este una dintre preferatele mele din
doua motive: in primul rand are crema, iar in al doilea rand are blat cu nuca.
Dupa cum ii spune si numele, inca de la prima imbucatura o sa facem cunostinta
cu 4 arome distincte si delicioase. Mai intai este gustul de nuca, din blat,
urmeaza gustul usor acrut al caiselor din gem, aroma de vanilie din budinca si
nu in ultimul rand ciocolata cea de toate zilele. Toate se imbina asa de bine
ca iti lingi degetele.
green
luni, 23 aprilie 2012
duminică, 22 aprilie 2012
Banana bread
Astazi va incant cu o prajiturica gustoasa
pe care sigur si prichindeii vostri or sa o aprecieze. Banana bread sau mai pe
romaneste chec de banana, ca sa nu spun paine de banane, pentru ca nu suna asa
bine, este un desert delicios care nu implica mult efort din partea voastra,
decat un pic de rabdare cat sta la cuptor.
vineri, 20 aprilie 2012
Ciorba de cartofi
Stiu ca v-am promis ca o sa incep sa va prezint
bunatatile pe care le-am pregatit pentru masa de Paste, dar cred ca acum suntem
cu totii cam satui si de fripturi si de prajituri, asa ca avem chef de altceva.
Si ce altceva ar fi mai bun decat o ciorbita acrita de cartofi, o “reveneala”
dupa atata ghiftuiala.
miercuri, 18 aprilie 2012
Masa de Paste
Hristos
a inviat!
Dragii
mei, au trecut si sarbatorile de Paste. Fiecare ne-am ales cum sa ne simtim mai
bine: fie in sanul familie, fie la iarba verde pe langa gratarelele fumegande,
pe la tara sau la munte. Dar indiferent de varianta aleasa stiu sigur ca un
lucru am avut cu totii in comun: masa imbelsugata si burtile pline pana la
refuz de toate bunatatile, pregatite fie de noi, fie de mame sau bunici.
Si
tocmai pentru ca suntem inca satui de atata mancare si sigur inca ne infruptam
din bucatele care ne-au mai ramas de la masa de Paste, astazi nu va prezint
nicio reteta. Doar o sa va povestesc cum am petrecut noi Pastele si ce am avut
bun pe masa.
miercuri, 11 aprilie 2012
Paste cu dovlecei
Stiu ca se apropie sarbatorile si ca
suntem toate preocupate cu ce sa pregatim pentru masa de Paste, dar mai avem si
niste gurite mici de hranit pe langa noi. Si pentru ca timpul este limitat am
gasit o mancarica pe care o putem pregati rapid si pe care sunt sigura ca toti
copilasii o vor papa cu placere. Doar nu o sa refuze bunatate de dovlecei.
marți, 10 aprilie 2012
Cheesecake cu zmeura si ciocolata
Dragii mei! De curand am descoperit cea
mai draguta provocare culinara, provocarea secreta lansata de Ana-Maria, pe
care cu totii o stim de la Ama in bucatarie. In ce consta aceasta? In secret, toti bloggerii inscrisi primesc
un alt blog, inscris si el, si din multitudinea de retete postate acolo, trebuie
sa aleaga una, sa o incerce si sa o posteze.
Mie mi-a revenit blogul “Sarea in bucate”,
de unde cu greu am ales o reteta, mai ales ca am intampinat ceva dificultati
tehnice, pe care sper sa le rezolve, ca voi sa puteti poposi acolo mai mult
decat mine. Dupa cum spuneam, am ales greu reteta din multitudinea de bunatati
de acolo, dar in cele din urma pofta mea pentru un cheesecake m-a ajutat sa
aleg aceasta reteta. Si credeti-ma ca nu regret deloc.
Acest cheesecake cu zmeura si ciocolata, a
carui reteta originala o gasiti aici, este cel mai bun pe care l-am gustat pana
acum. Este foarte racoritor, iar aromele se imbina perfect, de iti vine sa iti
inghiti limba dupa el. Desi in reteta originala se folosea un mix de fructe de
padure, eu am ales doar zmeura, pentru ca in primul rand asta am gasit, dar cel
mai important, pentru ca zmeura este preferata mea dintre toate fructele de
padure.
Eu l-am pregatit de Florii si m-am gandit
ca este perfect sa-l pregatiti si voi pentru masa de Paste, pentru ca in primul
rand nu o sa va ia mult timp sa-l pregatiti, iar in al doilea rand o sa aveti
un desert delicat si racoritor, exact ce va trebuie dupa o masa bogata, cu oua
rosii, drob si friptura de miel.
luni, 9 aprilie 2012
Salata de primavara
Asa cum v-am promis o sa va arat cum
pregatesc eu o salata extraordinar de gustoasa, care nu ne lipseste la nicio masa,
acum primavara. Dupa o iarna lunga in care ne-am delectat cu muraturi si am
dus dorul verdeturilor, acum ca acestea au aparut in piete ca dupa o explozie
verde, incercam sa ne bucuram la maxim de prospetimea si savoarea lor, ca sa nu
mai spun de beneficiile pe care ni le aduc acestea sanatatii.
vineri, 6 aprilie 2012
Somon cu broccoli in sos de smantana
De curand am cumparat broccoli si mi-am
propus sa-l gatesc si altfel decat insotit de alte legume la cuptor pentru pitica
mea. Asa ca am inceput sa caut retete si pana la urma am combinat idei de la
cateva si am incropit aceasta reteta.
joi, 5 aprilie 2012
Cheesecake
Vine weekendul. Daca va ganditi sa pregatiti
un desert si nu stiti ce, va usurez eu treaba. Puteti incerca acest cheesecake,
care sigur va avea succes in randul celor care il vor gusta. Eu stiu sigur ca nu
rezista prea mult in frigider atunci cand il pregatesc.
Ca sa va convingeti cat de simplu puteti
avea un desert delicios, trebuie sa va puneti sorturile si sa treceti la
treaba. Nu va retin prea mult timp in bucatarie.
marți, 3 aprilie 2012
Salata de leurda cu oua
Abia anul trecut am descoperit leurda si de
atunci tot incerc sa o folosesc in toate salatele. De obicei o pun in salata
clasica de primavara, pe care o sa o postez in curand, dar vroiam ceva mai
mult, pentru ca suntem mari fani ai ei si pentru ca am citit numai lucruri bune
despre aceasta planta. Asa ca am descoperit aceasta salata
savuroasa, pe care sigur o sa o pregatim cat mai des.
Salata orientala
Ma gandeam sa va fac pofta de o salata
usoara si gustoasa, pe care o putem adapta si daca tinem post, o mancarica dupa
care eu sunt innebunita si as manca-o cu placere in orice moment.
luni, 2 aprilie 2012
Orez cu mere coapte
Fiind mai tot timpul in pana de idei pentru
masa de seara a Emei se mai intampla sa si improvizez cate ceva, asa cum am
facut-o cu acest orez. Ideea mi-a venit dupa ce am facut budinca de orez cu
mere. Avand un mare succes m-am gandit ca trebuie sa fie si o cale mai rapida
de a avea orez cu mere. Va prezint si voua rezultatul, unul delicios, care
sigur va fi pe placul intregii familii.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)